西拉雅故事工作坊:菜寮聚落的生活樣態分享-以野菜為例(一)

在聚落偶爾都還能吃到老人家們摘來的野菜,
對於他們來說摘野菜就是日常。
針對味道、功效或是季節的變換同一種野菜有不同的用法,
聽起來就像在上霍格華茲的魔藥學一樣~
古時候的人沒有像現在醫學這麼發達,
在缺乏醫療的專業知識下,
遍地的”青草”便有緩解病痛的良丹,
就像葛鬱金大家都說能夠清熱解毒一樣,
很多野菜都有不同的功效,
而這些智慧都應該要用方式好好地流傳下來。

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